8道素蒸菜，一鍋同時蒸好幾道，油煙少，不油膩，很適合夏天

第五步：鍋中倒入適量的油，油熱後將蒜末放入鍋中煸炒出香味，然後將紅辣椒、青辣椒放入鍋中煸炒均勻。

第六步：往鍋中放入2勺生抽、半勺鹽、3勺香醋、1勺白糖、少許雞精、少許香油調味。待糖和鹽融化後即可關火。

第七步：待料汁晾涼後澆到茄條上，再撒上少許香蔥末，即可上桌開動，超開胃的哦。

第五道：藍莓山藥

說藍莓山藥泥是最經典的山藥吃法，應該不會有人反對。它可以說是涼菜，也可以說是餐前甜點，吃起來酸甜絲滑，特別美味。尤其是在夏天的時候吃，比冰淇淋的口感還要好。