8道素蒸菜，一鍋同時蒸好幾道，油煙少，不油膩，很適合夏天

第五步：鍋中倒入適量的水，水燒開後，將整盤金針菇放入鍋中，大火蒸5分鐘。

第六步：將蒸好的金針菇從鍋里取出，倒掉盤中多餘的湯，再倒入適量的蒸魚豉油，然後澆一點熱油，撒上香蔥末即可上桌。(剁辣椒和蒸魚豉油中都有鹽味，所以不用再放鹽。)

第七道：紅棗蒸南瓜

這道蒸菜適合放涼了吃。它把南瓜的香甜、軟糯發揮到了極致，營養也很豐富，做法更是簡單，喜歡吃甜食的朋友一定要試試看。