今天才知道，大蒜皮根本不用手剝，只需一個瓶蓋，簡單又快速！

說起大蒜，相信大家都很熟悉，它是一種常見的調味品，平常在烹飪菜肴的時候，我們往菜品里添加一點大蒜，可以起到一個去腥增香的作用，讓食物變得更加美味。

然而，大蒜在食用之前都是需要把它的外衣剝掉的。很多朋友剝大蒜，就是把它放在案板上，然後用刀背一拍就可以了，雖然這個方法可以快速的把大蒜剝出來，但這樣剝好的大蒜，都是稀爛的。

如果我們需要完整的大蒜時，這個方法就不可行了。可能這個時候很多朋友就會用手指慢慢剝，但這樣剝不了幾個，手指就會生疼，而且手上還會殘留辛辣的大蒜味。那麼，今天就來給大家分享幾個剝大蒜的小技巧，只需要利用上這些方法，就可以將大蒜快速剝好。下面就跟著我一起來了解一下具體是如何操作的吧！

方法一，浸泡法。

我們先準備適量的大蒜，然後把大蒜都掰散來，掰成一小瓣一小瓣的。接著我們再準備一個盆，把掰散的大蒜全部放到盆中，然後再往裡面加入清水，讓大蒜在水裡面浸泡上半個小時。