這14款炒米飯，我家隔三差五就會吃，省時省力又健康，菜錢都省了

用料

鳳梨；米飯；胡蘿蔔；豌豆；肉鬆；洋蔥；蝦仁；臘腸；雞蛋

做法

將材料都清洗乾淨，將蝦剝殼，將胡蘿蔔洋蔥切末

將鳳梨（喜歡帶點酸的買菠蘿）清洗外表後在2/3高度處平切一刀，分成兩片

然後用一個不鏽鋼大勺子將鳳梨內部挖乾淨，將挖出來的鳳梨肉1/3切成小丁（準備入炒飯時用），將剩下的2/3榨成鳳梨汁，當飲料喝

將臘腸切丁，將雞蛋打成蛋液

炒鍋燒熱，倒油，油熱後入洋蔥翻炒出香味，入香腸和胡蘿蔔翻炒1分鐘左右，再入豌豆翻炒片刻

加入米飯翻炒均勻

淋入蛋液繼續翻炒均勻

撒入用開水泡過的蝦仁

翻炒均勻，撒上鹽和黑胡椒翻炒均勻

出鍋裝入菠蘿碗中，最後撒上提前準備好肉鬆，炒飯算是做好了

梅乾菜炒飯