一周早餐食譜，不用花心思想每天吃什麼，照著做就可以

食材：粘米粉360克、普通麵粉100克、酵母粉5克、白糖10克、蔓越莓干適量。

具體製作方法

第一步：把粘米粉、普通麵粉、酵母粉、白糖一起放到盆中，如圖。

第二步：倒入350毫升左右的清水，水也可以分批次來加。不同的麵粉，吸水量不一樣，要適當地增減哦。

第三步：用手動打蛋器把麵糊攪拌成沒有顆粒的狀態，如圖，麵糊攪拌好以後，大概比酸奶稍更濃稠一些，提起打蛋器，掉落的紋路不會馬上消失。然後蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵30分鐘。

第四步：發酵好後，麵糊的體積會變大，用勺子翻動一下，可以看到裡面有很多小孔，也可以聞到酸味。然後用勺子再次攪動，攪動至體積變小，氣泡也越來越少。這一步是給麵糊排氣。